Tagliere di salumi al km 0 Salumificio Sgariboldi con giardiniera
Local charcuterie board with homemade pickled vegetables
€ 14

Caprese di pomodorini al basilico con burrata di latte vaccino
Caprese salad with tomatoes, basil and  burrata cheese
🌿V - 7
€ 10

Fusilli fatti in casa ai 3 pomodori
Homemade fusilli with 3 tomatoes sauce
🌿V - 1
€ 10

Tagliolini al ragù di triglie e scorfano*
Tagliolini with red mullet and redfish* sauce

1 - 4
€ 14

Ravioloni al cacio e pepe con guanciale croccante
Ravioloni with roman cheese and pepper with crunchy pork cheek

1 - 7
€ 12

Galletto* al BBQ
Cockerel* at the BBQ
9 - 12
€16

Branzino alla griglia con flan di piselli 
Grilled sea bass with pea flan
4
€ 18

Entrecote di manzo con verdure dell’orto saltate
Beef entrecote with sauteed vegetables
€ 20

Patate novelle al forno
Baked small potatoes
€ 5

 

Verdure alla griglia
Grilled vegetables
€ 5

Patate* rustiche fritte
Fried rustic potatoes*
1 - 3 - 7 - 8
€ 5

Ceasar Salad
Lattuga romana, crostini di pane, grana in scaglie, filetti di pollo

dorati, alici del Cantabrico

Romaine lettuce, croutons, parmesan flakes, golden chicken fillets,

Cantabrian anchovies
1 - 4 - 7 - 10
€ 14

Quark Salad
Insalata verde, cavolo viola e cappuccio, germogli, ceci, olive

taggiasche, semi di lino e girasole
Green salad, purple cabbage and cap, sprouts, chickpeas, taggiasche

olives, flaxseed and sunflower seed
🌿V - 6
€ 10

Aggiunte possibili:
- Mozzarella € 2
- Salmone € 2

Possible additions:
- Mozzarella cheese € 2
- Salmon € 2


Tagliata di frutta fresca
Fresh cut fruit
€ 7

Dolci del giorno
Dessert of the day
1 - 3 - 5 - 6 - 7 - 8
€ 7

PER INIZIARE
FOR STARTERS

 

Sinceramente fritti*
Polpettine al formaggio, spaghetti, arancini, crocchetta di patate

e calzoncino con ricotta

Cheese balls, spaghetti, arancini, potato croquettes and shorts with ricotta
1 - 3 - 7 - 8

€ 7

Patatine* rustiche fritte

Fried Rustic Potatoes*
1 - 3 - 7 - 8

€ 7

 

Focaccina all’origano

Focaccia with oregano

1

€ 6

 

 

LE CLASSICHE

 

Margherita

Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, basilico
Tomato S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, basil

🌿V - 1 - 7

€ 8 

Marinara

Pomodoro S. Marzano D.O.P., acciughe del cantabrico, olive nere, aglio

Tomato S. Marzano D.O.P., cantabrian anchovies, black olives, garlic

1 - 4 - 7

€ 10 

Norma

Pomodoro S. Marzano D.O.P., melanzane, provola affumicata, basilico
Tomato S. Marzano D.O.P., eggplant, smoked provola, basil

🌿V - 1 - 7

€ 12 

Ortolana

Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, melanzane,

zucchine, peperoni
Tomato S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, eggplant, zucchini, peppers

🌿V - 1 - 7

€ 12

Diavoletta

Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, spianata piccante, peperoncino piccante fresco

Tomato S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, spicy espnata, fresh hot pepper

🌶-1-7

€ 12

 

LE SPECIALI

 

Puccini

Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, 
zeste di limone, prezzemolo, capperi, salmone, olive nere
Tomato S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, lemon zeste, parsley,

capers, salmon, black olives

1-4-7

€ 14

Bufalina

Mozzarella di bufala campana D.O.P., prosciutto Crudo di Parma,

pomodorini di Pachino
Mozzarella di bufala campana D.O.P., Parma ham, cherry tomatoes

🌿V - 1 - 7

€ 14

 

Friariella

Mozzarella fiordilatte, friarielli saltati, salsiccia Salumificio

Sgariboldi al finocchietto

Mozzarella fiordilatte, fried friarielli, sausage Salumificio Sgariboldi with fennel

1-7

€ 14

 

Regina

Gorgonzola D.O.P., rucola, pomodorini confit
Gorgonzola D.O.P.cheese, arugula, confit tomatoes

1-7

€ 12

 

Calzone Quark

Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto,

funghi di stagione
Tomato S. Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, cooked ham, seasonal mushrooms

1-7

€ 12

per ogni ingrediente aggiunto ci sarà una maggiorazione di € 1

for each added ingredient there will be a surcharge of € 1

 

 

 

LE DOLCI | SWEET PIZZA

Nutella

Schiacciatina alla nutella

Pizza with nutella

1-6-7-8

€ 8

 

Esotica
Schiacciatina con ananas gratinato

Pizza with pineapple gratin

1

€ 8

 

Piemontese
Schiacciatina con pesche sciroppate, amaretti e cioccolato bianco

Pizza with peaches in syrup, macaroons and white chocolate

1-6-7-8

 € 8

 

N.1

Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro. kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati

 

 

N.2

Crostacei e prodotti a base di crostacei

 

 

N.3

Uova e prodotti a base di uova

 

 

N.4

Pesce e prodotti a base di pesce

 

 

N.5

Arachidi e prodotti a base di arachidi

 

 

N.6

Soia e prodotti a base di soia

 

 

N.7

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

 

 

N.8

Frutta a guscio, Vale a dire: mandorle, noccio- le, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile. pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti

 

 

N.9

Sedano e prodotti a base di sedano

 

 

N.10

Senape e prodotti a base di Senape

 

 

N.11

Semi di sesamo e pro- dotti a base di semi di sesamo

 

N.12

anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 MG/KG o 10 Mg/Litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti

al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti

 

 

N.13

Lupini e prodotti a base di lupini

 

 

N.14

Molluschi e prodotti a base di molluschi